Domenico Battaglia
Le docteur Domenico Battaglia est diplômé en médecine et chirurgie ; il a obtenu un Master international de premier niveau en nutrition et diététique végétarienne. Il collabore avec l’association italienne Oltre il Diabete (« Au-delà du diabète »).
Il prône une approche alimentaire à base de végétaux naturels et complets pour soigner les maladies dégénératives chroniques. Il estime qu’une médecine moderne et efficace doit considérer l’homme dans sa totalité et agir sur les causes plutôt que sur les symptômes. Il vit à Ferrare (Italie).